В Шымкенте открыт уникальный цех по выпечке социального хлеба. Инициаторы – акимат ЮКО и корпорация «Атамекен» — надеются таким образом повлиять на стоимость самого популярного продукта.
Предприятие, которое ежедневно будет поставлять в социальные магазины города 150 тысяч булок хлеба, оснащено по последнему слову техники — оборудование доставлено из Швеции. Стоимость проекта, аналогов которому нет в области, два с половиной миллиона долларов США.
«Это предприятие принесет пользу горожанам. Кроме того, оно отвечает всем современным требованиям», — заявил на открытии заместитель акима ЮКО Сапарбек Туякбаев.
На новом предприятии работают 50 человек. Один из них — Ердос Кошанов. Молодой специалист уже освоил все тонкости работы современной техники.
«Приезжали специалисты из Швеции, которые и обучали нас работать с этим оборудованием», — поделился сотрудник предприятия Ердос Кошанов,
Продукция, изготовленная по евростандарту, будет отправляться в социальные магазины города. А чтобы хлеб в магазины поступал, что называется, с пылу с жару, корпорация «Атамекен» снабдила новый цех 10 спецмашинами «Мерседес-спринтер».
Стандартный вес каждой буханки — 584 грамма. Вся продукция проходит контроль в спецлаборатории предприятия. Сотрудники цеха надеются, что шымкентцам понравится не только стоимость но прежде всего качество и вкус их продукции.
