Небольшое, неприметное кафе в Шымкенте стало настоящей сенсацией благодаря силе социальных сетей и поддержке казахстанцев.
Эта неприметная донерная, которая затерялась между высотками, раньше была не сильно популярна у шымкентцев. Но именно жители мегаполиса сделали ее известной не только в Шымкенте, но и на всю страну.
Теперь столики в кафе редко пустуют — почти всегда здесь нет отбоя от посетителей. А ведь всего несколько недель назад заведение едва сводило концы с концами. Маленькая донерная не пользовалась популярностью, и ее владелец, пожилой мужчина, сам выходил на улицу, чтобы привлечь клиентов. Но людей приходило немного.
Все изменилось после того, как одна из пользователей TikTok попробовала его донер, сняла видео и призвала жителей поддержать дедушку.
Ролик быстро разлетелся, набрав миллионы просмотров, и вскоре кафе заполнилось гостями. Люди решили не оставлять дедушку Мустафу в беде и сделали все, чтобы заведение стало популярным. Так и случилось!
Мустафа Кемаль, 72-летний бывший преподаватель агроинженерии, неожиданно превратился в местную знаменитость. Каждый день он начинает с того, что кормит голубей, а затем отправляется в свою маленькую, но теперь уже известную донерную.
Владелец заведения говорит, раньше в выходные приходили всего один-два клиента, а теперь посетителей столько, что не успеваешь всех обслужить! Он не сразу понял, что стало причиной такого ажиотажа, пока ему не объяснили, что его донеры стали трендом в TikTok.
Мустафа Кемаль, владелец кафе: «До ролика у меня было мало клиентов. Одна девушка предложила снять видео для TikTok, но я сначала не поверил, что это поможет. Все же сказал: «Давай, почему бы и нет». И уже на следующий день кафе наполнилось посетителями!».
Мустафа Кемаль переехал в Казахстан в 1999 году и давно считает нашу страну своим домом — здесь его семья, дети и внуки.
«Я живу в Казахстане уже 25 лет и чувствую себя здесь как дома. Я уже стал казахом! Мой сын женился, у меня есть внуки. Конечно, я мог бы вернуться обратно, но не хочу. Казахи и турки — братья, у нас общая культура, похожий язык. Секрет моих блюд в качестве продуктов! Я всегда использую только свежие и натуральные ингредиенты. Клиенты едят то, что ем я сам. А еще у меня есть фирменный соус — но это я хотел бы оставить в секрете», — рассказывает Мустафа Кемаль.
Гости в восторге не только от его вкусных блюд, но и от атмосферы — здесь все напоминает настоящий Стамбул: от чашек для кофе и медных турок до музыки, создающей уют и особую атмосферу.
«Я узнал об этом заведении из тиктока, решил прийти и остался доволен. Донер очень вкусный!», — говорит клиент донерной.
«Здесь очень вкусно, все свежее, и недорого», — говорит посетительница.
Популярность заведения выросла настолько, что пришлось нанять помощника, а в планах — расширение и открытие летней площадки.
Жанар Махимова, сотрудница кафе: «До этого мы на верхнем рынке работали 5 лет, потом перешли сюда, на Тауке хана, когда сюда приехали клиентов потеряли. Блогеры все поддержали наши шымкентские, молодежь и вот так у нас пошло. С Алматы, Кыргызстана все пишут поддерживают, всем спасибо большое!»
Эта история — яркий пример того, как социальные сети могут изменить жизнь человека. Теперь у дедушки Мустафы нет отбоя от посетителей, а его донеры стали известны на всю страну.
