Сотни людей пришли на благотворительную ярмарку в помощь одному из волонтеров молодежного православного движения «Лучик» Марии Орловой. Маша стремительно теряет слух, и ей требуется «вживить» слуховой аппарат. Девушка много лет проработала в волонтерском движении, а сегодня живет и работает в православном детском доме под Алматы, куда стекаются сотни беспризорников и детей, попавших в трудную жизненную ситуацию.
Для того, чтобы собрать необходимую сумму, ребята движения «Лучик» организовали ярмарку-дегустацию постного стола. Поскольку ярмарка проходила в Вербное воскресенье, все блюда, представленные горожанам, содержали только постные ингредиенты.
Кристина Ершова, организатор ярмарки: «Мы решили еще раз показать людям, каким вкусным и красивым может быть стол в Великий пост. Это не просто кашки на воде и кусок хлеба. В пост люди пекут, делают торты, удивительные десерты, салаты и заливное. Только надо душу вкладывать…»
Зинаида Владимировна Фадеева предлагает не пытаться приготовить трехъярусный торт с цукатами, если нет опыта. Чтобы создать такое произведение кулинарного искусства, нужно изрядно постараться, применить некоторые старинные рецепты. Зинаида Владимировна участвует в благотворительных ярмарка третий год, и ее торт стал уже настоящей достопримечательностью праздника — его разобрали за считанные минуты.
Зинаида Фадеева: «Я вам гарантирую — в этом торте нет молока, яиц, сливочного масла, даже маргарина нет! Только мука, вода и растительное масло. Настоящий постный торт. Мы дома его делаем, когда у кого-то в семье праздник, а все наши домочадцы держат пост. Даже гости удивляются, не может быть, говорят, чтобы такая красота была с минимумом ингредиентов, да еще совершенно без калорий…»
Украсили ярмарку и традиционные постные «жаворонки» — замечательных румяных птичек может испечь каждый воспитанник воскресной школы. Овощные салаты, фруктовые пироги, заливное из цукатов — попробовать можно было все. Прямо на ярмарке в больших кастрюлях пыхтела ноздреватая ароматная каша — прихожане постарались.
Татьяна, посетительница ярмарки: «А мы не знали, что будет ярмарка проходить. Пришли сегодня в храм отметить Вербное воскресенье, а тут такая красота. Сразу на ярмарке узнала, что нужно помочь одной хорошей девочке, у нее проблемы со здоровьем. Конечно, мы поможем!»
Горожане еще раз доказали, что мир не без добрых людей — небольшие коробки для пожертвований наполнялись довольно быстро. У продуктов, представленных на ярмарке, не было цены — взял кусочек или тарелочку, опусти в коробку столько, сколько считаешь нужным. Столько, сколько можешь себе позволить.
Журналист Марина Низовкина в этом году решила не просто посетить ярмарку и сделать пожертвования. Марина с семьей приготовила горячее, салаты и кисель, а маленький Егор сделал несколько вещиц собственными руками. Все это Марина разместила на одном из столов ярмарки. По мнению журналиста, такое участие — это своего рода воспитательный процесс ребенка: помоги по мере своих сил. И еще, возможно, таким образом удастся собрать денег больше, чем Марина могла бы пожертвовать сама. Так и вышло, у стола Низовкиной собралось огромное количество людей.
Говорят, даже нищие, стоящие на паперти у церкви Казанской иконы Божией Матери, ссыпали свое подаяние в коробки для пожертвований…
Марии Орловой требовалась небольшая, по нынешним меркам, сумма — 82000 тенге. Эти деньги были собраны буквально за час ярмарки. Говорят, нам дается ровно столько, сколько надо. Так получилось и в этом случае. После вскрытия коробок для пожертвований, волонтеры «Лучика» насчитали 85037 тенге…
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=cSXoAy7wuRE[/youtube]
