81 предприятие по переработке мяса и молока исправно работают в Южно-Казахстанской области. Цехов и заводов по обработке плодоовощной продукции на территории региона тридцать пять.
В 2015 году проведена работу по увеличению мощностей перерабатывающих предприятий, в результате дополнительно увеличена мощность переработки мяса на 8 миллионов тенге, молока — на 9 миллионов тенге, плодоовощной продукции — на 18 с половиной миллионов тенге.
В результате объем переработки сельскохозяйственной продукции увеличился на 28,6 миллиарда тенге и составил 158,6 миллиарда, что больше на 1,5%. В результате проделанной работы объем валовой продукции сельского хозяйства увеличился на 3,5% и составил 344,6 миллиарда тенге. В том числе животноводство – 158 миллиардов тенге, что больше на 4%, растениеводство – 184,8 миллиарда тенге, что больше на 3,1%.
